Hola, mira, hay threads que ya hablan un poco sobre lo que aparentemente estas preguntando; te dejo los links como para que te adentres un poco en el tema, que dicho sea de paso, tiene mucho hilado fino...
Este esta relacionado al mame arcade
viewtopic.php?f=4&t=331&start=15
Acá sobre construir arcade propio...
viewtopic.php?f=6&t=4025
Acá sobre como hacer un panel de control...
viewtopic.php?f=4&t=256&p=54872#p54872
Ademas, te contesto mas o menos como puedo a esta hora... 4 de la mañana

algunas preguntas que haces...
En principio, la pantalla de un arcade generalmente es de media o baja resolución, y la señal es RGB, por lo tanto no es igual a la de un televisor comun, ni tampoco como la de una pc, por lo tanto asi como así no se puede usar una tele ni un monitor conectado a una placa JAMMA sin utilizar algun artilugio que convierta las señales, cosa que es medio complicado y costoso, sobretodo por estos lares.
La inclinacion de la pantalla, la podes cambiar obviamente si te das mañana con el "bricolaje" y te arreglas con el tema carpintería, metales, etc... como para modificar el mueble del arcade que queres modificar.
Obviamente, si hay electricidad, podes ponerle un interruptor para encender lo que quieras.
Con respecto al tema del sonido, generalmente desde la placa jamma sale potenciado y se controla el volúmen desde un potenciometro que alimenta parlantes que en promedio tienen entre 5 y 15 watts rms a 8 ohms, asi que para auriculares creo que habria que hacerle alguna reducción para que se pueda usar y se podria poner algun pot. para regular la salida.
lo de los ultimos cuatro deberian estar comodos en la carcaza o mueble... no te entendi nada... creo que haces referencia a un control para 4 jugadores, pero no estoy seguro...
Todo se puede hacer, pero depende del presupuesto, habilidades, etc.
Los chapones de los controles se pueden mandar a hacer o sino averigua en lugares de renta de arcades, flippers, etc... hay varios.
Hasta cuento juegos simultaneos se pueden dejar colocados en una placa JAMMA estandar con base NEO GEO ?
Me parece que no conoces como es el sistema jamma... creo que tendrias que buscar un poco de info previa para consultar puntualmente.
Te digo algo... el JAMMA es un standar de conexionado que se utiliza en los arcade, que basicamente hace que cada contacto o cable tenga una funcion especifica y por norma se respete en todas las placas que cumplan con el standar jamma.
El conector que se encuentra dentro de un mueble generalmente es 1 solo, es un slot que tiene un racimo de cables anexado a cada uno de sus contactos, parte de los cables van al monitor, otros a la fuente, otros a los controles y por ultimo el slot se conecta a la placa JAMMA del juego.
JUEGO en placa JAMMA ----- conector jamma ---- al monitor, controles, speaker, monedero y fuente.
basicamente seria eso. Dentro del mueble podes tener varias placas pero una conectada a la vez.
He visto injertos multijamma con selector de placa, pero eso es otra historia. hay que saber mucho sobre el tema y no es NADA FACIL.
El link que pones vos, hace mencion a como conzolizar una neo geo mvs y/o armar un supergun, que es una interfaz para utilizar una base neo geo o una placa jamma en un televisor (en ese caso debe ser un tv con capacidad para tomar señal RGB) o sino, que la supergun tenga un conversor de señal tipo jrok que convierta el RGB a video compuesto o supervideo ntsc para poder verlo en una tv como las de nuestro pais.
Espero haberte aclarado algunas dudas; si bien son cosas que se pueden hacer, te digo que no es facil hacer todo eso que queres si no tenes nociones previas y algo de experiencia sobre el tema arcade, cableado, electicidad, electronica y por lo menos sin haber buscado mucha información sobre el tema en google y paginas varias.
Por ultimo vuelvo a pedirte que utilices la funcion "BUSCAR" del foro, ya que lo que consultas mas o menos esta en el foro y no somos google para contestar todo jejej.
Mucha info sobre lo que te interesa es facil de encontrar en internet.
Espero tomes a bien el mensaje.
Saludos!